研究进一步证实了他汀类药物此前已知的两种副作用情况：肌肉疼痛方面，仅1%的人会在用药首年出现，此后不会再增多；血糖升高则可能让原本有糖尿病风险的人提前患上糖尿病，不过风险增加幅度微乎其微。
过年不长胖，零食选对才健康！假期，不妨优先选择富含维生素、钙、膳食纤维等营养素的零食，芒果、坚果、酸奶、海苔、牛肉干等都是好选择，既解馋，又补充了营养！跟着这份指南，大家吃得开心又健康！
睡眠参与很多关键的内分泌和神经调控过程，所以睡眠不是简单的休息，而是系统性的调整和修复。在睡眠中，身体会调节免疫功能、调整炎症水平、影响胰岛素敏感性、调节食欲激素水平（如瘦素、胃饥饿素）、巩固记忆与情绪调节——这些工作同步进行，构成了完整的夜间修复。
营养素（nutrient）是指对于人体生长、发育、生殖和维持身体健康必不可少的物质。传统上认为主要分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水六大类，后来把膳食纤维也被归为必需营养素范畴，因此现在一般说到的人体所需的营养素是七类。这个概念源于美国农业部在20世纪40年代提出的“七大营养素”概念。
生活中很多人发现食物变质后，不舍得全部扔掉，就会把坏的那部分去掉，继续吃剩下的。去掉食物的发霉部分，剩下的真的还能吃吗？答案是——不可以！ 肉眼看不到，不代表霉菌不存在。霉菌是一种微生物，通常肉眼是看不到的，只有当它们形成菌落时才能被观察到。因此当发现食物发霉、变质时，说明已经有大量的霉菌。
睡得正香，小腿突然一阵剧痛，瞬间把人疼醒……这种“酷刑”，很多人都经历过。抽筋，医学上叫“肌肉痉挛”。简单说，就是控制肌肉的神经突然“失控”了，不听大脑指挥，异常兴奋地让肌肉死命收缩。肌肉一直紧绷，压迫了血管和神经，那酸爽感就来了！
开了暖气/热空调的房间温度、被子的厚薄、床褥子的保温能力、电热毯的默默加热……它们都在悄悄干扰着我们的睡眠。而本身身体敏感度更高的家里老人和小孩，无法很好地自主识别自己身体状况，更容易忽视睡眠温度的重要性。温度对睡眠的影响，其实比想象中更大！哪怕一点点的温度变化，都可能对睡眠产生质的变化。
事实上，对中老年人而言，一次普通的后仰摔倒、磕到桌角，甚至从床上滑落，都可能造成严重颅脑损伤。这是因为，当头部受到外力冲击时，脑组织会在颅腔内发生移动和碰撞。尤其在颞部（太阳穴）或枕部（后脑勺）着地时，更容易损伤大脑中动脉分支或基底节区血管——这些区域正是脑溢血的高发部位。
近年来痛风的患病率呈逐年上升的趋势，据作者1998年中华风湿病学杂志发表的国内第一次痛风流行病学研究报道15岁以上上海居民痛风患病率为0.34%，《2021年中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，中国高尿酸血症总体患病率为13.3%，患病人数约1.77亿，痛风患者超1466万，这一疾病已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
胡萝卜在菜市场里总是扎眼的——橙红饱满，像一截截凝固的夕阳，又似大地悄悄藏起的蜜糖。它不声不响躺在竹筐里，却总被主妇们多看两眼，被孩子绕着指头数纹路，被厨房里的铁锅与油花早早惦记着。可当它躺上砧板，刀锋将落未落之际，一个问题悄然浮起：这抹暖色若想真正融入烟火气，非得先削成细丝不可吗？
一碗清脆微咸、碘香萦绕的凉拌海带，从来不是随手一泡那么简单。它背后是盐分与营养的平衡术，是微生物防控的微战场，更是传统经验与现代食安标准的交汇点。记住：三遍不是教条，而是逻辑——去盐、去杂、去风险。从今天起，让那抹来自深蓝的健康，真正稳稳落在你的舌尖与身体里。
有网友调侃道：“终于知道拿铁为什么叫拿铁了，因为‘会把铁拿走’。” 常喝咖啡真的会引起缺铁性贫血吗？ 答案是：会，但不用过于担心。 有研究发现，咖啡中的鞣酸会与食物中的铁元素结合，形成不能被人体吸收的复合物，从而影响人体对铁离子的吸收。
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