来源:全球医生组织
研究证据显示,减少酒精摄入量(戒酒或不喝酒)可以显著降低罹患多种癌症风险,特别是已知自己是高风险个体(家族遗传癌症倾向)。一月戒酒(Dry January)正成为全球主动健康行动,酒精与癌症风险是自己可控风险之一。
美国癌症研究中心、CDC和WHO明确将"酒精"列为致癌物。目前尚无“安全”饮酒量门槛。 营养专家指出,即使是每天少量饮酒,也会增加至少七种癌症发生风险,包括肝癌、乳腺癌、口腔癌、咽喉癌、食管癌、喉癌和结直肠癌,并可能与胃癌、胰腺癌和前列腺癌相关,特别是50~60岁之后,酒精相关癌风险陡增。
酒精致癌机制多重叠加:体内乙醇被代谢为有毒的乙醛,引发DNA基因损伤;酒精诱导氧化应激产生自由基,导致基因突变;同时还可干扰雌激素代谢、营养吸收,并增强烟草等其他致癌物进入细胞的能力。
专家强调,从喝下第一滴酒开始,就已经存在风险,喝得越多,危害越大;喝得越少,未必安全。 “一月戒酒”或“少喝酒一个月”是重新审视健康与酒精的利害关系、体验不饮酒的健康获益。对于某些人而言,即便少量饮酒,也会对健康风险产生影响。
在“酒精文化”盛行的亚洲社会环境中(特别是中国)少饮酒并不容易,我们历来有"无酒不成席"之说。如何防癌?单靠更好睡眠、更充沛精力和更低炎症水平,都有收获,但每天或每周逢宴必喝的不良习惯,会让很多人后悔莫及。关键在于日常生活和饮食习惯。
偶尔庆祝时刻,比如新年喝杯香槟庆祝,并不会决定一生患癌风险。 而人到中年之后,需要逐步降低酒精摄入,帮助自己远离酒精相关的癌症疾病,这是明智之举。