“一花多果”——赏梅新看点

来源：碧柯文苑　　 文/摄影： 陈永宁

　　梅花既可赏花，又可吃果。但随着功能单一化，梅花分成花梅和果梅，我们在公园里看见的梅花主要作为花梅供游客赏花。但花梅还是会结果的，只是很多公园为了保证梅花树下一年开花有足够的营养，会将果实提前敲打掉，以免果实消耗土里的养分。

一花一果，最常见

一花两果，鸳鸯果

一花三果，品字果

　　其实，梅花不但可以赏花，也可以赏果（不是吃果哦！）。查阅古代梅花种类，明确记载了赏果的“品字梅”。清代《花镜》这样描述：品字梅，一花三实。作为梅花爱好者，我在植物园的梅园里开始寻找品字梅，确实找到过一花三果，也找到过俗称“鸳鸯果”的一花两果和“器字梅”的一花四果，但都是整棵树果实中的个例。

一花四果，器字果

一花五果，五子果

一花六果，六合果

　　有一天，突然发现梅园靠近大路边的那棵南京照水朱砂梅结了很多梅果，其中有一花两果，一花三果，一花四果，甚至更多，最多的是一花七果。惊喜之余，给一花七果起名“七星果”。

一花七果，七星果

一花八果，八宝果　　

一花九果，九宫果

　　梅花属于离生多心皮，开花时很容易辨认，一朵花有好几个柱头，但结果的情况被忽视了，等到梅果长大了，通常只看见一花一果。其实，梅花授粉后就开始孕育果实，早期可以看见一花多果的现象，后续可能是营养跟不上的原因，很多果实败育掉落，大多数梅花树，尤其是果用的梅花树，最后一朵花只长一颗果实。随后对这棵南京照水朱砂梅的跟踪观察证实了这一点，虽然很多一花多果，但这些果子的命运大多都是败育。这样看来，一棵梅花树有那么几朵花最后能保持一花多果，但要做到大多数花都是一花多果，太难了！能找到品字梅吗？

一花十果，十全果　

品字梅，果实大多为品字果

品字梅，果实大多为品字果

　　功夫不负有心人！终于打听到奉贤年丰公园里种植了朱砂品字梅。路途有点远，但地铁可以到达。看到处于果期的品字梅，瞬间就明白了何谓品字梅，即这棵梅花树上大多数花朵都是一花多果，而且一花三果的占大多数，这有点神奇！找到品字梅了，松了一口气，但心里还是有困惑。如果说是营养限制了一花多果，可以理解为何没有器字梅（一花四果）和五子梅（一花五果），但为何不见鸳鸯梅（一花两果）呢？

品字梅结的品字果　　

丛中笑　　

美人梅的果实

　　欣赏到了一花多果，找到了神奇的品字梅，本以为事情到此结束。谁知前段时间在植物园北区散步，突然发现湖边一棵变绿萼梅的花结果了，而且还是一花多果，凑近前数了一数，不由大喜！不但有一花七果，还有一花九果，一花十果，打破了了我先前观察到的“一花七果”的纪录。虽然知道一朵花孕育了这么多的果实，最后大多都是败育，但还是觉得梅花一花多果的现象很神奇！

长大的品字果　　

长大的器字果　

长大的器字果

　　不过，更神奇的还在后头：上网检索得知，多雌宫粉这个梅花品种的雌蕊多达25枚。也就是说，一花十果的纪录有望打破！继续观察吧，世界真奇妙！

　　陈永宁，博士、中国驻外使馆科技外交官、中国科学院上海药物研究所退休职工