赏桂的最高境界

来源：碧柯文苑　　 文/摄影： 陈永宁

　　十月上旬了，往年这个时候桂花已经进入盛花期，今年桂花却刚刚飘香。无桂不秋，桂花守信，但近年来桂花的花期总是延迟，好在人类已经见怪不怪，理解这是气候变化的原因。

　　大前天，在桂花园循着淡淡的香气找到了早银桂，在近地面的枝条上看到了刚刚露白的桂花花蕾，微微颔首就走了，不像往年那样执着非要找到绽放的桂花。昨天，桂花香味浓烈得有些辣鼻子，在手机够得着的枝条上也拍到了刚刚绽放的桂花。今天是寒露，秋高气爽，推开窗户，桂花的香味随着习习微风漾了进来。

桂花-金桂（金秋早）

　　我家位于十一楼，院子里的桂花树释放的香味竟然爬得上来，不愧是大自然自己制备的香气！桂花的香味素雅却有点醇厚馥郁，闭着眼睛也知道这是桂花开了。查询化学词典，桂花的香味却是几百种挥发性化合物的混合物，不同品种的桂花香味还有所不同。例如，金桂因β-紫罗兰酮含量高，香味醇厚；银桂因罗勒烯含量高，香气幽雅；丹桂颜色最艳，但香味较淡，中看不中闻；四季桂香味最淡，带点木质清香。

桂花-金桂（金秋早）

　　临近正午，秋阳透过玻璃斜着进来了，书房顿时变得亮堂，桂花香仍在屋里荡着漾着。抿口热茶，闭上眼睛，静静地闻香品香，脑海里依次播放着银色的银桂，黄色的金桂，橙红色的丹桂，意境中的桂花园香气氤氲。是啊！无论贫富，无论老少，无论男女，无论远近，无论昼夜……，普天之下，皆可享用！

桂花-金桂（金秋早）

　　趴在窗前，院子里那几棵桂花树枝条上缀满了淡黄色的花朵，虽然距离太远，根本看不清花朵的模样，但毫无疑问的是：这满院的香气都是它们的杰作。随着阵阵微风，桂花香时强时弱，鼻腔里的嗅觉受体不断更替花香分子，让宜人的花香冲入脑门，香味长新。

桂花-金桂（金秋早）

　　院子里的桂花树没有花名牌，只能确定它们不是丹桂一类，但它们是金桂还是银桂，专家来了也不一定知道。望着桂花树，闻着花香，忽然觉得自己有点傻，桂花已经用花香摆明了自己的身份，你又何必去纠结它们是金桂还是银桂，是七里香还是九里香！它们自己更不在乎人类如何称呼它们，到点了，只要风儿能到达的地方就有它们！如果你是它们的朋友，定能闻香识桂！足矣！

　　陈永宁，中国科学院上海药物研究所原正高级高级工程师