姜黄素确实能抗炎，但别把它当神药。证据最硬的是降炎症：近六千人的研究发现，它能明显降低几个核心炎症指标。对45岁以上的人效果更明显。对缓解膝盖骨关节炎疼痛也有点用。顺带还能轻微改善血糖血脂。
我们需要补充的是血红素铁这类能够被人体吸收的铁元素，它们主要来自于含有丰富铁元素的动物性食物，如猪肝、瘦肉、鸡蛋、动物血、禽类、鱼类等，在这些食物中铁元素主要以二价铁离子的形式存在，所以可以被人体直接吸收并且吸收率相对较高。
桃子膳食纤维含量在1克/100克左右，处于中上水平，而且可溶性膳食纤维比例较高，不容易快速消化，可以有效控制食欲的同时，保证水分补充，防止大便干，而且这些纤维还可以促进肠道有利菌群的繁殖，是很好的润肠水果。
一般来说，切开后放了10个小时的西瓜就可以视作隔夜西瓜。有研究表明，无论是刚切开的西瓜，还是冷藏了一夜的西瓜，甚至是冷藏一夜后瓜肉下面2厘米深的地方，细菌的数量都差不多。简单来说，冷藏可以保持西瓜的新鲜和卫生，隔夜西瓜只要是妥善冷藏的，吃起来就是安全的。
脓疱疮（俗称"黄水疮"）、毛囊炎，还有最凶险的丹毒——细菌从破口侵入淋巴管，引发单侧足部及小腿红肿热烫，伴随高烧乏力，病情进展极快。很多人暴雨天图省事儿光脚穿拖鞋，这种情景最容易中招，最近门诊经常遇到双脚泡积水没及时清洁，次日体温飙升，出现小腿红肿热痛而被诊断为丹毒的病例。
大脑语言中枢供血不足时，会出现言语功能障碍。有的人是说话含混、大舌头，像嘴里含了东西一样听不清楚。有的人是找不到词、想说说不出来，或者正常说到一半突然卡住。还有的人是语序混乱，说出来的话发音很清楚，但别人听不懂。赵阿姨一开始就是轻度言语不利，后来逐渐加重，这正是脑梗进展的典型过程。
富含果糖的甜饮料，能显著增加血尿酸水平。原因可能与果糖增加尿酸生成有关，同时果糖加重脂肪堆积，增加胰岛素抵抗，减少肾尿酸排泄，促进血尿酸水平增高。所以痛风患者早餐应避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料，可饮用牛奶及乳制品（尤其是脱脂奶和低热量酸奶）。
心脏好不好，有时候脸上先露马脚。心脏病一旦发作，基本都比较凶险，稍有差池就有可能造成无法挽回的后果。但心脏病发作前也不是完全看不出来，有几个典型的面部信号，出现就得警惕了，早点查查总没坏处。平时多留意一下脸上的这些小变化，照镜子的时候多花几秒钟看看，也许就能早点发现问题。
清晨一杯咖啡，已成为无数上班族唤醒精神的基操。长久以来，大家只知晓它提神解乏，却鲜少知道，咖啡还隐藏着抗衰老的功效。区别于易受作息、防晒干扰的普通观察实验，本次研究采用孟德尔随机化分析，借助与生俱来的基因标记剔除混杂变量，相当于一场天然无干扰对照试验。
一样是高血压五六年，有的人血压控制很好，一点并发症都没有，有的人血压就控制得一塌糊涂。慢病光靠吃药真不够，最新研究只要吃28天健康饮食，血压就能明显下降，说明饮食对血压的影响远比我们想象的大。最近国际顶级期刊《循环》上发表的一项研究，给所有高血压患者提了个醒。
过去几十年间国外进行了多项大型的研究均表明应用贝特或烟酸等专门降低甘油三酯的药物治疗并不能预防心血管疾病。要想降低心血管风险，就要通过饮食控制、增加运动、减轻体重等措施来干预，既降低了甘油三酯、又降低了心血管病风险。
近年来患糖尿病的人越来越多，每个人周围都会有几位糖尿病人。之所以出现这种情况，主要是因为我们的生活方式太不健康了，营养过剩、运动不足、超重肥胖，这都是发生糖尿病的温床。发生糖尿病后要在医生指导下正规积极的治疗，这样能够有效减少心脑肾损害的发生率。
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